Unsere Mitarbeiter und Teams

 
  Die Betriebsleiterfamilie: Edda und
Volker Gauchel
mit ihren 4 Kindern Natalie, Karolina, Niklas und Marina.
Sie haben den Überblick und halten die Fäden auf dem Betrieb zusammen. Sie haben in den Jahren des Betriebsaufbaus seit 1999 schon so manche Höhen und Tiefen gemeistert. Beide sind Agrar­inge­nieure und Bio-Bauern aus Leidenschaft und Überzeugung! Familie und Betrieb unter einen Hut zu bekommen, ist eine große Herausforderung, denn Arbeit gibt
es immer reichlich.

Volker kümmert sich besonders intensiv um den landwirtschaftlichen Teil des Betriebes. Rinderhaltung, Getreide- und Gemüseanbau, Fuhrparkpflege etc. – überall kennt er sich bestens aus. Zu seiner Lieblingskultur gehört die Kartoffel, was jeder schmecken kann, der unsere Kartoffeln isst.

Edda ist immer und überall da, wo gerade jemand gebraucht wird, kümmert sich um Haus und Hof sowie die vielen kleinen, wichtigen Dinge im Hintergrund. Ganz besonders am Herzen liegt ihr der Hof­laden, den sie von Beginn an ver­ant­wort- lich führt. Je nachdem wie viel Zeit ihr die Kinder lassen, ist sie mal mehr mal weniger häufig dort anzutreffen.

Da die junge Familie sich voll und ganz
auf ihr Team vom Hof verlassen kann, ist die ganze Arbeit überhaupt erst zu schaffen und auch mal ein Urlaub drin.

Von Anfang an eng verbunden mit dem Gut Paulinenwäldchen ist die Familie Schüller-Ruhl. Die Mitgründer des Fördervereins Klatschmohn haben im Laufe der Jahre immer tiefere Wurzeln auf dem Hof geschlagen. Neben ihrem ehrenamtlichen Engagement beim Förderverein haben sie sich auch immer stärker beruflich an den Hof gebunden.

So ist Monika Schüller zuständig für den Lieferservice „Die Biokiste“. Sie koordiniert die Kundenwünsche und stellt das wöchentliche Angebot zusammen. Sie tätigt Wareneinkäufe und verhandelt mit den Großhändlern.

Ihr Ehemann Bernhard Ruhl hat viele Jahre Gruppenaktionen auf dem Bauernhof koordiniert und durchgeführt. Sein Steckenpferd ist Öffentlichkeitsarbeit. Zudem ist er Mitgesellschafter der Naturkost Gauchel-Ruhl GbR.

Die fünf Schüller-Ruhl Kinder helfen gerne auf dem Hof mit: Bei der Planung und Durchführung von Festen, bei Arbeitseinsätzen des Fördervereins oder aber auch im Betrieb, um sich ihr Taschengeld aufzubessern. Zwar wohnen sie nicht auf dem Hof, aber dieser ist quasi ihre zweite Heimat.

 

  Damit Sie Ihre Wünsche und Fragen persönlich an uns richten können, stehen ihnen im Büro 5 Ansprech­partnerinnen zur Verfügung. Unser Büroteam Agnes Pudlewski, Claudia Steinnagel, Alexandra Hermanns, Monika Schüller nehmen Ihre Anrufe entgegen und arbeiten ihre Wünsche direkt in die Daten­verar­bei­tung ein oder leiten die Anfragen an die richtige Stelle weiter.

Dabei werden sie von der nieder­län­dischen Kollegin Monique Hennen unterstützt. Diese betreut neben unseren niederländischen Kunden jetzt auch die deutschen AnruferInnen.

Mit viel Energie und Einsatz sorgt das Gemüse-Team für ständig frische Ware in der Biokiste und dem Hofladen: Egal bei welchem Wetter, fast täglich wird geerntet. Und dies geschieht trotz der modernen Landwirtschaft noch weitgehend per Hand, da es für diese komplizierte und vielschichtige Arbeit nur wenige Maschinen gibt!

Eine tolle Leistung!

 

 Der Kartoffel- und Getreideanbau, die Betreuung unserer Rinderherde und der Kleintiere sowie alle übrigen landwirtschaftlichen Arbeiten auf dem Hof und im Feld werden vom Landwirtschafts-Team erledigt. Die Arbeit ist abwechslungsreich, aber bisweilen auch sehr anstrengend. Dennoch sind alle mit Spaß bei der Sache.    
Biokistenteam  

Unser Biokisten-Team sorgt dafür, dass Sie jede Woche frisch wieder eine Biokiste gebracht bekommen.

Die Kolleginnen im Büro nehmen Ihre Bestellungen an und bearbeiten diese.

Dann werden die Frauen und Männer des Pack-Teams an den Packstationen aktiv und verpacken sorgfältig ihre bestellte Waren.

 

  Packteam
Fahrerteam   Und abschließend sorgt unser Fahrer-Team dafür, dass Sie jede Woche ihre Kiste am vereinbarten Ort finden – natürlich auch in der 4. Etage.

.Unser freundliches und fachkompetentes Hofladen-Team freut sich auf Ihren Besuch.Es ist stets bemüht, dass nur frische Waren angeboten werden.

So wird z.B. das Gemüse und Obst jeden Morgen frisch eingeräumt und über den Tag immer wieder kontrolliert.

Wenn Sie Fragen zu den Produkten haben, wenden Sie sich einfach an eine der Kolleginnen. Gerne beraten diese Sie auch bzgl. Lebensmittelallergien bzw. -unverträglichkeiten.

 

Hofladenteam

Internetshop

Die Biokiste

Gemüse, Kartoffeln, Obst, Eier und vieles mehr liefern wir wöchentlich bauernfrisch auf Ihren Tisch!
... mehr

Hier können Sie die Biokiste unverbindlich ausprobieren oder verschenken.

Die Biobag

Eine Obst- und Gemüsetüte exklu­siv für die Aachener Studie­ren­den steht ab sofort zur Ver­fü­gung. Hier finden Sie dazu alle nötigen Informationen.

Lernen und Erleben

Sie wollen mit Ihrer Schule, Kita oder Familie unseren Hof besuchen?
Ihre Kinder möch-
ten Geburtstag auf dem Bauernhof feiern oder ein Ferienprogramm mitmachen? Informationen gibt es ... hier