Aktuelles Saisongemüse
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Ökologische Lebensmittel mit Pfiff!
regional, immer frisch,
Spitzenqualität: Kartoffeln, Gemüse und Rindfleisch
Der Bioland-Hof der Familie Gauchel liegt am nördlichen Stadtrand von Aachen direkt am Paulinenwäldchen. Bewirtschaftet werden
ca. 127 ha Acker- und Grünland mit den Schwerpunkten Rindfleischerzeugung, Kartoffel-
und Gemüseanbau. Daneben wird Getreide und Ackerfutter angebaut. Der Hauptbetrieb mit Vermarktung und Tierhaltung befindet sich in Berensberg. In Vetschau stehen große Ackerflächen für Gemüse und Kartoffeln zur Verfügung und dort befinden sich eine weitere Hofstelle.
Auf dem Betrieb lebt eine Herde von 30 Mutterkühen der Rasse Limousin mit Kälbern aller Altersklassen. Die Fütterung erfolgt ausschließlich mit den eigen erzeugten Futtermitteln Gras, Grassilage, Heu und Getreide.
Die Gemüsefelder gestalten sich sehr vielfältig. Hier wächst fast alles einheimische Gemüse - von den verschiedensten Kohlarten über Möhren bis hin zum Salat. Wir ernten grundsätzlich erst kurz vor dem Verkauf. Dies garantiert eine besondere Frische und Qualität.
| Internetshop | |
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| Die Biokiste | |
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| Die Biobag | |
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Eine Obst- und Gemüsetüte exklusiv für die Aachener Studierenden steht ab sofort zur Verfügung.
| Lernen und Erleben | |
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