Darum sind wir Bioland!

Das "Gut Paulinenwäldchen" ist dem Bioland-Verband für organisch-biologischen Landbau angeschlossen. Dies ist der größte Anbauverband in Deutschland, dem mehrere tausend Bio-Betriebe und viele Verarbeitungsbetriebe (Molkereien, Bäcker, Metzger…) angeschlossen sind.

Konkret bedeutet dies für unsere Arbeit: Wir setzen keinerlei chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel ein. In der Tierhaltung sind Hormone und der vorbeugende Einsatz von Antibiotika etc. ausgeschlossen. Wir füttern unsere Tiere nahezu ausschließlich mit betriebseigenen Futtermitteln und halten diese artgerecht
mit viel Platz, Licht und Luft.

Wir wirtschaften jedoch nicht nur nach den europaweit einheitlich vorgeschriebenen Richtlinien aus Brüssel (EU- Verordnung ökologischer Landbau = sechseckiges Bio-Siegel), sondern halten darüber hinaus noch die deutlich strengeren Bioland-Richtlinien ein.

Diese sind viel älter als die EU-Verordnung und aus dem Bewusstsein heraus entstanden, dass die Landwirtschaft eine besondere Verantwortung gegenüber den Tieren, Pflanzen, der Umwelt und letztendlich auch dem Menschen hat. Gerade in Zeiten des Bio-Booms wird es immer wichtiger, den Unterschied zwischen "EU-Bio" und "Verbands-Bio" wie "Bioland", "Demeter", "Naturland" etc. zu erklären: Bio ist nicht mehr gleich Bio.

Wir tun unsere Arbeit aus Überzeugung und mit dem guten Gefühl, möglichst gesunde, rückstandsfreie Lebensmittel allerhöchster Qualität zu erzeugen. Dafür stehen wir mit unserem Namen.

Einmal im Jahr begutachtet ein Kontrolleur einer staatlich anerkannten, unabhängigen Kontrollstelle sämtliche Flächen des Betriebes sowie die Hofstelle. Zudem erhält er Einblick in alle Betriebsunterlagen. Darüber hinaus müssen wir jederzeit mit unangemeldeten Kontrollen rechnen.

Sollten Sie noch Fragen haben, sprechen Sie uns ruhig an!

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