16.08.2019

Umbau im Bioladen

In der Zeit vom 29.7.- 10.8. haben wir unseren Bioladen einmal auf links gedreht.

Auslöser waren unter anderem neue Hygiene-Auflagen.

Was hat sich denn geändert?

  • Käse- und Brottheke, die vorher mittig standen, sind an den Rand gerückt.
  • Für den Käse, der in die Biokisten kommt, ist im früheren Weinbereich ein neuer Schneideraum entstanden.
  • Frische Waren, wie Butter oder Pesto, sind nun in einem schönen neuen Kühlregal mit Türen untergebracht.
  • Die Haupt-Kasse hat ein Förderband bekommen für stressfreies Auflegen und Einpacken der Waren.

Und so sieht es jetzt aus:

 

Durch diese Umbaumaßnahmen ist die Verkaufsfläche erst einmal kleiner geworden, sodass wir auch das Sortiment stellenweise etwas schmälern mussten.

Für die Zukunft planen wir allerdings - im wahrsten Sinne des Wortes - groß!

In etwa zwei Jahren wird die "Biokiste" an unsere Zweigstelle in Vetschau ziehen. Der jetzige Packraum wird dann in einer großzügigen Erweiterung Teil des Bioladens werden.

 

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