Die Biokiste zieht um

Wer den Weihnachtsbrief im letzten Jahr aufmerksam gelesen hat, ist da vielleicht schon über eine Randnotiz gestolpert. Von einer "neuen Packhalle für die Biokiste" war dort die Rede, ohne jedoch weiter ins Detail zu gehen.

Hier und heute erfahren Sie, was es damit auf sich hat:
 

Die Beweggründe

Die Räumlichkeiten am Gut Paulinenwäldchen in Berensberg haben sich die Abteilungen des Lieferservice und des Bioladens bislang geteilt. Neben gemeinsamen Kühlhäusern und Büros gibt es auch (noch) viel Zusammenarbeit im Bestellwesen.

Auch wenn dies an vielen Stellen gute Synergieeffekte mit sich bringt, sind wir in den letzten Jahren - vor allem räumlich - an die Kapazitätsgrenzen gestoßen.
 

Was tun?

Ein Ausbau in Berensberg ist aus Denkmalschutzgründen nicht möglich. Wir haben uns daher entschlossen mit der Biokiste nach Vetschau zu unserer landwirtschaftlichen Zweigstelle zu ziehen. In Berensberg wird damit Platz geschaffen, um den Laden zu erweitern. Auch hierzu gibt es schon Planungen.
 

Aus Kartoffelhalle wird Packhalle

In Vetschau wurde ja erst vor einem Jahr die neue Lagerhalle fertig gestellt.

Dadurch steht der Biokiste nun das ehemalige Kartoffellager samt angrenzendem Kühlhaus zur Verfügung. Aktuell werden Büroräume daran angebaut und der gesamte Bereich an unsere Bedürfnisse angepasst.
 

Wann ist Umzug?

Wenn alles nach Plan verläuft, ist der Umzug für die Woche vom 01.05.-05.05.23 vorgesehen.

In dieser Woche werden dann KEINE Biokisten ausgeliefert. Stattdessen richten wir uns ein und testen die geplanten Abläufe auf Herz und Nieren.
 

Was ändert sich mit dem Umzug?

Die räumliche Trennung von Biokiste und Bioladen bringt einige organisatorische Herausforderungen, aber auch Vorteile mit sich.

So werden wir uns eine Art internen Shuttle-Service einrichten, der Dinge wie Käse & Wurst, Abholerkisten, oder die Eier von "Ein Huhn für dich" von einem Standort zum anderen transportiert.

Wovon wir uns merkliche Vorteile (auch für Sie) erhoffen, ist die Tatsache, dass die Biokiste demnächst über ein komplett eigenes Lager verfügt. Bislang war größtenteils der Bioladen das "Lager". Dadurch erhöht sich die Planbarkeit, und Dinge wie kurzfristig ausverkaufte Artikel sollten zur Seltenheit werden.

Das bringt allerdings auch mit sich, dass wir unser Sortiment in den Bereichen Trockenwaren und Kühlprodukte zunächst etwas abspecken werden, bis sich dann im Alltag ergibt, wie viel Platz wir tatsächlich für all die Waren benötigen. Damit haben wir bereits begonnen.
 

In Planung

Mit zusätzlich optimierten Abläufen planen wir, die Bestellfristen zu verkürzen, sodass Sie Ihre Biokiste noch kurzfristiger verändern können.

Auch optionale Liefertage, wie in der Umfrage gewünscht, sollen möglichst bald angeboten werden.

Wir wollen uns allerdings auch nicht übernehmen. Beide Neuerungen fließen in unsere Planungen ein, greifen aber sehr wahrscheinlich erst ab Sommer.

Und für Herbst steht dann voraussichtlich noch eine größere Neuerung im Bereich des Shops an...